消费品供应链未来如何变革?雀巢、丝芙兰、宜家等甲方爸爸告诉你

未来,消费品供应链变革方向在哪里?应当如何抓住机遇?

7月29日,由罗戈网主办的“2021消费品牌供应链发展峰会”在上海举办。一起来听听来自雀巢、丝芙兰、蜀海供应链、宜家、施耐德、九阳等企业的大咖们分享的众多干货吧!

消费品供应链未来如何变革?雀巢、丝芙兰、宜家等甲方爸爸告诉你

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罗戈研究总监余少雯

数字经济带来供应链的复杂度指数上升,驱动供应链的持续数字化迭代。这样的背景下,如何让供应链更高效?罗戈研究总监余少雯表示,供应链编排就是要解决供应链端到端连续性和价值创造问题,提升供应链敏捷性、灵活性与弹性。供应链协作网络,端到端可视化,优化微供应链,实时库存网络控制,订单优化,订单执行,成本计算,分析智能这八项要素是保障供应链编排成功的基础设施与功能。

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雀巢供应链物流高级采购经理单义

工业化时代,产品好、价格低、服务好三者形成了“不可能三角”,竞标、杀价等方式对效率的提升存在“天花板”,数字化却能够破解“不可能的三角”,通过增加一个“流转速度”,实现效率提升、成本下降、创造价值。数字化转型存在从“皮肤”到“灵魂”层层递进的过程。皮肤是交易模式,肌肉是运作模式,骨骼是组织模式,灵魂是企业治理、管理文化。数字化转型是一个打碎重组的过程,这样的结构才会更加稳固和无缝衔接。北京李校长曾说:“能用结构解决的问题,就不要用制度;能用制度解决的问题,就不要老开会。”

雀巢供应链物流高级采购经理单义认为华为数字化转型是一个很好的榜样。“数字化的出现不能自动解决你的业务问题,数字化可以给你找到解决方案。请你们从客户体验和公司经营的视角出发来思考整个数字化转型。”

消费品供应链未来如何变革?雀巢、丝芙兰、宜家等甲方爸爸告诉你

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蜀海供应链CIO刘志彬

从2020年开始,全球陷入“内卷化”困境。全球化、 区域一体化、复杂环境、人才竞争等让各行各业面临前所未有的挑战。与此同时,变化也意味着新机遇的产生。蜀海供应链CIO刘志彬表示,技术升级引领新餐饮供应链行业变革的到来,成为行业“水电煤”,解放双手,驱动食材供应链领头羊突破管理和效率边界。在未来,供应链数智化决策“大脑” 将是以客户价值为中心,主动感知、敏捷供应、柔性制造、共创共赢。

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丝芙兰中国供应链总监赵苏

新品快速更迭影响预测精度、线上线下活动密集考验运营、零供信息传递链变长、海量数据分析需求增加……为触达更多消费者,丝芙兰中国打造敏捷&数字化供应链是必由之路。

丝芙兰中国供应链总监赵苏分享了五个锦囊:

一是AI新品预测,快速补货。与AI公司一起打造数据模型,让决策者提前判断一个新品会成为“爆点”还是“冗余”;

二是“增强零供上下游合作”。企业必须与上游、品牌方一起探索趋势在哪里,满足更新的需求;

三是灵动库存,支持O2O的场景。线上线下结合,库存不要割裂,通过系统数字化支持O2O;

四是自动化投入,探索未来的物流。“自动化”已经不再是换设备的老思路,而是快速迭代,灵巧变化,极速响应需求。

五是提升大数据分析能力。数字资产是资产,是弹药,但如果不能合理利用就会变成库存。供应链要做的是赋能生意,最终我们说的“敏捷、数字化”供应链还应回归到最开始“为消费者体验和经营策略而打造”的目的。

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